PASTA PISTACCHIO KERMAN 3 KG

Gusti crema

Preparato in pasta per gelateria e pasticceria con 99% di puri pistacchi Kerman tostati.

Informazioni

Cod : P241.V1
Peso : 3kg x 1
Campo d'impiego :

In pasticceria per l’aromatizzazione di crema pasticcera, dessert, mousse, semifreddi, bavaresi, chantilly, panna, ecc.

Confezione : Secchiello
Dosaggio/Ingredienti :

80/100 g/kg

Modalità d'uso :

Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare