Preparati per mousse, semifreddi e bavaresi

Preparati stabilizzanti per mousse, semifreddi e bavaresi.

ALASKA EX. NEUTRO

Preparato in polvere stabilizzante per panna e semifreddi.

ALASKA ROYAL LIMONE

Preparato in polvere per mousse di panna

ALASKA ROYAL CIOCCOLATO

Preparato in polvere per mousse di panna aromatizzata.

ALASKA ROYAL SOTTOBOSCO

Preparato in polvere per mousse di panna

BAVARESE

Preparato in polvere per bavaresi, semifreddi, dessert. Preparazione istantanea a freddo. Il dolce ottenuto può essere congelato

CHANTILLY GUSTO PANNA

Panna vegetale in polvere. Montata stabile e leggera.

PANNAPIù

Preparato in polvere stabilizzante per panna

SOFFICEPANNA

Preparato in polvere per semifreddi e panna da sottozero. Preparazione istantanea a freddo. Mantiene morbida la panna sottozero

PARFAIT

Preparato base in polvere per semifreddi. Preparazione istantanea a freddo