READY CHOCO FONDENTE
Ready Choco
Informazioni
Cod
:
E276.V1
Peso
:
0,9 x 10
Confezione
:
Sacchetto
Plus
:
- Prodotto bilanciato e dosato per una vaschetta
- Veloce e facile impiego
- Arricchito con cacao e cioccolato in polvere
- Gelato cremoso e spatolabile
- Gusto intenso e ricco
- Alto overrun
- Stabile nel tempo
Dosaggio/Ingredienti
:
1 busta (900 g) mix + 2 kg acqua (100ºC) + 900 g RATZBURG CHIPS Lubeca o indicativamente Cioccolato 70% cacao min.
Modalità d'uso
:
Portare l'acqua a ebollizione (circa 100°C), sciogliere le Chips nell’acqua calda, aggiungere la base e
mescolare. Lasciare riposare per 5 minuti e mantecare.
Ricette da fare con
"READY CHOCO FONDENTE"
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