PASTA ARACHIDE
Gusti crema
Pasta con 100% di arachidi tostate, per la preparazione del gusto arachide in gelateria. In pasticceria per l’aromatizzazione di crema pasticcera, dessert, mousse, semifreddi, bavaresi, chantilly, panna, ecc.
Informazioni
Cod
:
E185.V1
Peso
:
3 kg x 2
Confezione
:
Secchiello
Plus
:
- Aroma e gusto pieno caratteristico dell'arachide tostata
- Buona resa grazie all’alta concentrazione (100% arachidi tostate)
- Buona capacità colorante
- Prodotto facilmente utilizzabile grazie alla sua cremosità
- Si incorpora facilmente nelle preparazioni base da aromatizzare
Dosaggio/Ingredienti
:
80-100 g/kg mix
Modalità d'uso
:
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare.
Ricette da fare con
"PASTA ARACHIDE"
