UNIVERSAL GELEE

Gelatine in polvere

Mix in polvere per la preparazione di lucidante per dolci

Informazioni

Cod : B021.V1
Peso : 2kg x 1
Campo d'impiego :

Ideale come lucidante per torte e dessert di frutta. Ideale anche per ottenere affogati di frutta, gelatina recuperando i succhi della frutta sciroppata, gelatine di diverso gusto e colore

Confezione : Secchiello
Dosaggio/Ingredienti :

20g Universal Gelee + 200g zucchero + 1 lt acqua

Modalità d'uso :

Mescolare a secco. Portare ad ebollizione. Il prodotto è pronto all’uso. Un po’ di acido di frutta affina il sapore. Riscaldando la gelatina si scioglie ed è di nuovo pronta all’uso