CROCK-CAKE ROSA E CIOCCOLATO BIANCO
Gelateria
Gustosissima torta gelato con top di variegato, incorniciata da una camicia croccante di Kranfil's.
Preparazione
Ingredienti
150 g KRANFIL’S CIOCCOLATO BIANCO
130 g crumble di frolla (vedi ricetta base frolla con MURBELLA)
Sciogliere Kranfil’s e unirlo al crumble. Distendere con il mattarello l’impasto ottenuto tra due fogli di carta da forno e abbattere. Coppare un disco per rivestire il fondo dello stampo e con le rimanenze rivestire i bordi per creare una “camicia” croccante. Abbattere.
Ingredienti
450 g gelato (con ROSA DUE)
Farcire l’interno della camicia con gelato, livellare e abbattere nuovamente.
Ingredienti
q.b. ROSA DUE
Ultimare con uno strato di Rosa Due (come variegato). Decorare a piacere.
