VARIEGO’ CHOC’OR

Variegature crema

Variegatura in pasta per gelateria e pasticceria con biscotti a scaglie e granella di nocciola

Informazioni

Cod : P526.V1
Peso : 3kg x 1
Campo d'impiego :

Variegatura, guarnizione, farcitura di gelati in vaschetta, coppe gelato, gelati e dessert al piatto, semifreddi. In pasticceria e nella ristorazione collettiva come decorazione di dessert, panna cotta, budini, crostate, ecc.

Confezione : Mastello
Dosaggio/Ingredienti :

a piacere

Modalità d'uso :

Versare il variegato sul gelato in fase d’estrazione e mescolare

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