MACAO FONDENTE

Variegati crema

Variegatura in pasta per gelateria e pasticceria per stracciatella e pinguino

Informazioni

Cod : P288.V1
Peso : 3kg x 1
Campo d'impiego :

Variegatura, guarnizione, farcitura di gelati in vaschetta, coppe gelato, gelati e dessert al piatto, semifreddi. In pasticceria e nella ristorazione collettiva come decorazione di dessert, panna cotta, budini, crostate, ecc.

Confezione : Secchiello
Dosaggio/Ingredienti :

a piacere

Modalità d'uso :

Versare il variegato sul gelato in fase d’estrazione e mescolare