PASTA CHEESECREAM

Gusti crema

Preparato in pasta per gelateria e pasticceria con formaggio per creazioni al gusto cheesecake.

Informazioni

Cod : E200.V1
Peso : 3kg x 2
Campo d'impiego :

In pasticceria per l’aromatizzazione di crema pasticcera, dessert, mousse, semifreddi, bavaresi, chantilly, panna, ecc.

Confezione : Secchiello
Plus :
  • Gusto pieno caratteristico
  • Ricco in contenuto di formaggio bianco
  • Buona resa grazie all’alta concentrazione
  • Buona capacità colorante
  • Prodotto facilmente utilizzabile grazie alla sua cremosità
  • Si incorpora facilmente nelle preparazioni base da aromatizzare
Dosaggio/Ingredienti :

100 g/kg

Modalità d'uso :

Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare