Pasticceria

Ingredienti e preparati di pasticceria caratterizzati da un uso di materie prime scelte e selezionate

Forno

Prodotti da forno

Paste di mandorla

Paste di mandorla Lubeca, varie tipologie per tutte le lavorazioni

Creme

Creme pronte all'uso, Creme Anidre, Creme istantanee a freddo ed a caldo. Per ripieni, farciture, e varie realizzazioni di pasticceria.

Creme Anidre e Cioccolati

Creme anidre da glassatura, da farcitura, per ripieni e Cioccolati in Chips Lubeca 

Farciture di Frutta

Preparati di frutta per ripieni e farciture. Pronte all'uso. Cubetti di frutta, geleè e passate di frutta.

Mousse e Semifreddi

Stabilizzanti per panna e semifreddi, Preparati per semifreddi e bavaresi. Coperture e Glasse

Gelatine e Glasse

Gelatine a caldo, pronte all'uso o per macchina spray per pasticceria e glasse

Aromi

Aromi Cresco ed estratti per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, etc. Emulsionanti e miglioratori per pasticceria

Decorazioni ed Attrezzature

Decorazioni ed attrezzature per pasticceria
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