PLUMCAKE NATALIZIO
Pasticceria
Un golosissimo plumcake al grano saraceno, aromatizzato con Pasta Nocciola Piemonte IGP e ricoperto da una glassa croccante preparata con Schokobella e Kranfil's Dark Chocolate. A decorazione una sottile lamina di cioccolato fondente.
Preparazione
Ingredienti
1000 g BONCAKE GRANO SARACENO GLUTEN FREE
350 g di burro morbido
500 g uova intere
100 g latte intero
130 g PASTA NOCCIOLA PIEMONTE IGP
Montare tutti gli ingredienti in planetaria fino ad ottenere un composto montato.
Dressare nello stampo e cuocere a 170°C per 40 min. ca.
Ingredienti
100 g SCHOKOBELLA
20 g KRANFIL’S DARK CHOKOLATE
Lasciar raffreddare il plumcake e glassare.
Decorare a piacere.
