Preparato in polvere al gusto di yogurt per dolci da forno dalla morbida consistenza. Mantiene in sospensione le farciture in pezzi. Senza glutine.
1000 g mix + 500 g acqua + 400 g olio di semi
Versare tutti gli ingredienti in planetaria e montare con frusta a farfalla per circa 3 minuti a velocità media. Versare negli stampi precedentemente unti con apposito staccante e cuocere 175/180 °C ca. per circa 40/45 minuti (temperature e tempi di cottura possono variare a seconda del tipo di forno).
N.B. nelle forme da 1L pesare 450/500 g di pasta.