Preparato per CREMA A CALDO
creme e farciture
Preparato in polvere per crema da farcitura
Informazioni
Cod
:
P155.K1
Peso
:
1 x 1000 g (2 buste da 500 g)
Campo d'impiego
:
Ideale per la preparazione di crema tipo pasticcera a freddo.
Può essere personalizzata con: limone, vaniglia, cacao, caffè, panna montata, chantilly, ecc …
Confezione
:
Astuccio
Dosaggio/Ingredienti
:
1 busta (500 g) di preparato
2 l latte
Modalità d'uso
:
Stemperare il preparato nel latte.
Portare ad ebollizione continuando a mescolare fino a che la crema si è addensata.