Speciale cioccolato al latte con fine nota naturale di caramello. Colore tipico del caramello. Cremoso al palato. Ideale per la preparazione di torte, ripieni, ganache, tartufi, creme, prodotti di pasticceria in genere, corpi cavi, tavolette, pralineria stampata o da ricoprire. Per la preparazione di glasse.